Takoyaki là một món ăn đường phố nổi tiếng của Nhật Bản có nguồn gốc từ Osaka. Đó là một món ăn nhẹ hình quả bóng được làm từ một loại bột bao gồm bột, trứng và dashi (một kho súp Nhật Bản), chứa đầy bạch tuộc thái hạt lựu, hành lá và gừng ngâm. Bột được đổ vào một chảo Takoyaki đặc biệt với khuôn nửa hình cầu, và sau đó các chất trám được thêm vào. Các quả bóng được nấu chín cho đến khi màu nâu vàng và giòn ở bên ngoài, trong khi vẫn mềm và kem ở bên trong. Takoyaki thường được phục vụ nóng, đứng đầu với nước sốt takoyaki, mayonnaise, bonito Flakes và Flakes rong biển. Đó là một món ngon và ngon miệng được nhiều người yêu thích ở Nhật Bản và trên thế giới.